任你博娛樂城-歐博百家樂 台灣梨山高山茶 Archives - 茶葉│茶包│茶葉禮盒│阿里山茶、華岡茶、福壽茶、梨山茶、大禹嶺茶葉-天下第一好茶葉
著重烘培與發酵烏龍茶

著重烘培與發酵烏龍茶

認識烏龍茶發酵度: 喜歡喝烏龍茶一定常聽到『我們的茶為保留山頭氣,所以採用輕發酵製程?』『我們茶是做比較傳統式,發酵度比較重』到底茶葉發酵該如何定義?我比較適合喝輕發酵的或是中發酵的還是重發酵的!?這當中的差異是?! 在談到發酵度之前,我們可以先了解烏龍茶的製程與及茶葉是如何轉化發酵的 台灣烏龍茶的製程如下: 日光萎凋 > 室內萎凋與攪拌 > 殺菁 > 揉捻成型 > 精製烘焙 精製烘焙:茶葉精製的最後一哩路 茶葉的發酵程度幾乎在日光萎凋 >...
過年喝好茶送好茶盒

過年喝好茶送好茶盒

「好吃好喝」似乎是理所當然,天天大魚大肉,吃的油膩又雜亂,這時候自然要喝點茶來好好「呵護」下腸胃。那麼,過年應該喝什麼茶好呢? 過年喝紅茶 春節期間一般比較冷,喝性溫的紅茶是比較合適的,紅茶有暖胃、禦寒、提神消疲的功效,而且解油膩、助消化的效果也有哦。 紅茶推薦:祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、英德紅茶、雲南紅茶等。 過年喝普洱茶 普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,還有解油膩、減肥的功效,很適合在過年的時候喝。而且,普洱茶還有降血脂、降血壓、降血糖、抗衰老等功效,很適合老年人喝。 過年喝烏龍茶...
福壽山茶|翠峰茶|天池茶|梨山紅茶

福壽山茶|翠峰茶|天池茶|梨山紅茶

福壽山茶|翠峰茶|天池茶|梨山紅茶 梨山茶,屬烏龍茶的一種,產於位於臺灣中部的臺中市和平區的梨山,因1965年因先總統蔣介石讚譽有佳因而名聲大噪,1970年後始出現大量種值,茶區包含佳陽、新佳陽、福壽山、武陵、環山、碧綠溪。茶樹因日夜溫差大、日照時間短,茶葉因此富含果膠質、茶胺酚、茶胺酸,而少兒茶素、茶單寧,所以茶水甘甜卻不苦澀。 民間一般亦將翠巒、翠峰、華崗、大禹嶺納入大梨山茶區。 梨山高山茶介紹...
華崗茶|大禹嶺茶包|高山春茶|高山冬茶|福壽茶

華崗茶|大禹嶺茶包|高山春茶|高山冬茶|福壽茶

華崗茶|大禹嶺茶包|高山春茶|高山冬茶|福壽茶   冬茶(十月下旬至十一月下旬採收)─俗稱冬仔茶 一般茶園正常一年可依四季採收4、5次茶葉,茶葉在冬茶採收後,因為氣溫下降,茶葉生理代謝及機能亦逐漸緩慢,幾乎呈休眠狀態,但因為全球暖化的關係造成了冬季氣溫不冷,暖暖的冬天讓茶樹誤以為「春天來了」而讓茶樹又再吐出新芽,這時採收的茶就稱為「冬片仔」或「冬片茶」。...
梨山茶、傳統梨山高山茶、回味、回甘

梨山茶、傳統梨山高山茶、回味、回甘

台灣高山茶-梨山茶-台灣梨山高山茶-梨山高山茶口感 “會當凌絕頂,一覽眾山小”,站在越高看的東西也就越大,望的東西也就越廣。站在高峰不是人人可有,如同經濟學一樣指供小於求,有需求的稀才有價值。高山茶為何能夠成為新貴,也是稀可成貴。 台灣高山茶-梨山茶-台灣梨山高山茶-梨山高山茶口感 梨山 PearCamellia 梨山位於台灣中部,地處南投縣最北端,與台中縣及花蓮縣交接,高山氣候特別顯著,製作出的茶葉極少有因萎凋不足所帶來的生澀與臭青感的,這也就形成了梨山茶倍受歡迎的主因。...