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茶葉差別、紅茶、綠茶、烏龍茶葉有什麼不同?

茶葉差別、紅茶、綠茶、烏龍茶葉有什麼不同?

茶葉差別、紅茶、綠茶、烏龍茶葉有什麼不同? 茶葉事實上,並非所有樹葉都可以製茶,茶是來自特殊品種的茶樹,因其茶葉富含多酚等有益健康的成分,故喝茶具有保健功能。我們所熟知的綠茶、紅茶或烏龍茶等其實是指製茶方式,例如同樣摘自金萱茶樹,摘下來的茶葉因發酵(製茶方法)不同而可做成金萱綠茶、金萱烏龍茶或金萱紅茶。儘管如此,因為不同茶樹的茶葉還是有最適合做的茶種,故金萱茶樹最適合做的還是青茶(包種茶、烏龍茶)和紅茶。...
過年喝好茶送好茶盒

過年喝好茶送好茶盒

「好吃好喝」似乎是理所當然,天天大魚大肉,吃的油膩又雜亂,這時候自然要喝點茶來好好「呵護」下腸胃。那麼,過年應該喝什麼茶好呢? 過年喝紅茶 春節期間一般比較冷,喝性溫的紅茶是比較合適的,紅茶有暖胃、禦寒、提神消疲的功效,而且解油膩、助消化的效果也有哦。 紅茶推薦:祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、英德紅茶、雲南紅茶等。 過年喝普洱茶 普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,還有解油膩、減肥的功效,很適合在過年的時候喝。而且,普洱茶還有降血脂、降血壓、降血糖、抗衰老等功效,很適合老年人喝。 過年喝烏龍茶...
高山冬茶│高山春茶│夏茶、秋茶分別

高山冬茶│高山春茶│夏茶、秋茶分別

高山冬茶│高山春茶│夏茶、秋茶分別 採製季節 高山冬茶│高山春茶│夏茶、秋茶分別 茶是天地孕育的精華,隨著自然條件的變化也會有差異,如水份過多,高山冬茶│高山春茶│夏茶、秋茶分別 –  茶自然較淡;孕育時間較長,接受天地賜予自然較豐腴。因此隨著不同季節製造的茶,就有了春茶、夏茶、秋茶、冬茶等季節名稱。 高山冬茶│高山春茶│夏茶、秋茶分別 – 春茶 俗稱頭茶、春仔茶,三月中旬至五月中旬採製 春季溫度適中、雨量充沛,再加上茶樹經秋冬季之休養生息(茶樹在 18°C以...
台灣茶葉文化│茶葉介紹│台灣茶葉

台灣茶葉文化│茶葉介紹│台灣茶葉

台灣茶葉文化│茶葉介紹│台灣茶葉文化一詞泛指與臺灣相關的茶史、茶葉、茶藝等。臺灣茶發展至今已有兩百多年,是臺灣民眾傳統的飲料之一,台灣茶葉文化│茶葉介紹│台灣茶葉臺灣的人文風俗有密不可分的關係。清治時期的臺灣,茶是最大的生產和出口品之一,茶葉商人將產業重心從原本的南臺灣移轉到了臺灣北部,對臺灣文化有重要的影響,更促進了臺北與全臺經濟的發展。 台灣茶葉文化│茶葉介紹│台灣茶葉歷史...