任你博娛樂城-歐博百家樂 梨山紅茶|梨山茶葉│梨山高冷紅茶│台灣茶葉 - 茶葉│茶包│茶葉禮盒│阿里山茶、華岡茶、福壽茶、梨山茶、大禹嶺茶葉-天下第一好茶葉

梨山紅茶|梨山茶葉│梨山高冷紅茶│台灣茶葉

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【梨山高冷紅茶 滑順無苦澀】

品名: 梨山高冷紅茶
梨山高冷紅茶內容物: 手採梨山烏龍茶葉
梨山高冷紅茶產地: 台中縣海拔2200~2600公尺梨山茶區
梨山高冷紅茶淨重: 100g
梨山高冷紅茶茶樹品種: 青心烏龍
梨山高冷紅茶香氣口感: 烏龍香氣,紅茶口感,滑順無苦澀
梨山高冷紅茶烘焙度: 無
梨山高冷紅茶 發酵度: 全發酵

梨山紅茶|梨山茶葉│台灣茶葉│ 喝過高海拔紅茶嗎?

此茶產區位於海拔 1900 公尺處 ,一年只作一季紅茶。
其喉韻與香氣在梨山高山茶亦中屬上品,加上產量少,梨山紅茶|梨山茶葉│台灣茶葉│晟偉梨山紅茶可說是茶友夢寐以求的珍品。晟偉梨山紅茶茶區因交通不便使得開發污染較少,加上高度夠,因此所出產的紅茶品質非常優秀,高出一般平地烏龍茶不少的喉韻常讓人一喝就上癮,非常受到高山茶茶友的歡迎

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梨山紅茶|梨山茶葉│台灣茶葉│ 特點是富含果膠質,泡水長,可回沖多次,且耐浸泡決不苦澀,熱時焦糖香強,冷時轉花果香。
口感韻味皆有其與眾不同獨到之處。

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梨山高冷紅茶 ,不同於一般紅茶採用低海拔之阿薩姆茶葉,而是產於海拔2200公尺的梨山茶園,由人工摘採芯芽,梨山高冷紅茶 重發酵烘焙,使之結合了紅茶及高山茶的特性。高海拔茶園的地理因素,讓小葉種青心烏龍於生長期累積了較多的茶氨酸物質,芯芽乃茶樹最柔嫰的部位,木質纖維化程度低,梨山高冷紅茶 相對地茶氨酸含量最高,據此全發酵製程的紅茶往往產生迷人的花香記號;每年春茶採收前,溫帶型果樹花朵盛開,山區充滿了繽紛的視覺與甘甜的土地氣息,這種風土條件也構成了梨山紅茶滋味甜潤,香氣迷人的基礎。此外,茶園野放的管理方式導致茶樹飽受蟲食,因之紅茶帶有柑橘般的果香,這種氣味讓人忍不住聯想到重發酵系的東方美人茶。茶葉乾燥外觀呈現與別人不同的小半球形,以熱開水沖泡,由兒茶素轉化成的茶紅質增添水色瑰紅亮麗,隨即散發出繁花盛開的甜香,口感乃由夏日產生的兒茶素及豐厚的果膠質決定,因溫度比起平地低了10℃以上,茶樹在冷冽環境裏緩慢成長,初摘後必需六十天的生長期始能進行次採摘,慢條斯理的生長歷程與雲霧籠罩的山區環境,使葉片肥厚,果膠質富裕紮實,果膠質是一種多醣體,既大幅提昇茶湯的甜度,也墊高湯質的厚度,油潤滑口,因此梨山紅茶具有高雅花香與甘甜飽滿的品質。

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