任你博娛樂城-歐博百家樂 烏龍茶 Archives - 茶葉│茶包│茶葉禮盒│阿里山茶、華岡茶、福壽茶、梨山茶、大禹嶺茶葉-天下第一好茶葉
著重烘培與發酵烏龍茶

著重烘培與發酵烏龍茶

認識烏龍茶發酵度: 喜歡喝烏龍茶一定常聽到『我們的茶為保留山頭氣,所以採用輕發酵製程?』『我們茶是做比較傳統式,發酵度比較重』到底茶葉發酵該如何定義?我比較適合喝輕發酵的或是中發酵的還是重發酵的!?這當中的差異是?! 在談到發酵度之前,我們可以先了解烏龍茶的製程與及茶葉是如何轉化發酵的 台灣烏龍茶的製程如下: 日光萎凋 > 室內萎凋與攪拌 > 殺菁 > 揉捻成型 > 精製烘焙 精製烘焙:茶葉精製的最後一哩路 茶葉的發酵程度幾乎在日光萎凋 >...
過年喝好茶送好茶盒

過年喝好茶送好茶盒

「好吃好喝」似乎是理所當然,天天大魚大肉,吃的油膩又雜亂,這時候自然要喝點茶來好好「呵護」下腸胃。那麼,過年應該喝什麼茶好呢? 過年喝紅茶 春節期間一般比較冷,喝性溫的紅茶是比較合適的,紅茶有暖胃、禦寒、提神消疲的功效,而且解油膩、助消化的效果也有哦。 紅茶推薦:祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶、英德紅茶、雲南紅茶等。 過年喝普洱茶 普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,還有解油膩、減肥的功效,很適合在過年的時候喝。而且,普洱茶還有降血脂、降血壓、降血糖、抗衰老等功效,很適合老年人喝。 過年喝烏龍茶...
阿里山茶葉-阿里山烏龍茶-凍頂烏龍茶

阿里山茶葉-阿里山烏龍茶-凍頂烏龍茶

阿里山茶葉-阿里山烏龍茶-凍頂烏龍茶產地 茶業改良場多年研究,全世界最優良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內,阿里山茶區即在北緯23度半附近。阿里山轄區有阿里山鄉、番路鄉、竹崎鄉、梅山鄉、大埔鄉。茶園界於海拔1000~1500公尺之間;千峰萬巒,山明水秀,終年雲霧籠罩,平均日照短,晝夜溫差大。 阿里山茶葉-阿里山烏龍茶-凍頂烏龍茶特色...
四大茶葉區介紹│福壽山茶葉│梨山茶葉│天池茶葉│武嶺茶葉區

四大茶葉區介紹│福壽山茶葉│梨山茶葉│天池茶葉│武嶺茶葉區

四大茶業區介紹│福壽山茶葉│梨山茶葉│天池茶葉│武嶺茶葉區 福壽山茶區 品種:軟枝青心烏龍 位置:福壽山上,鄰近機場 海拔:2000~2200公尺 面積:約2公頃 種植:民國94年 產量:約春1800斤/秋1200斤/冬1000斤 產期:約春5月20日至5月25日、秋8月5日至8月15日、冬10月30日至11月10日 特色:天然馥郁,內含蘭花和特殊果香,香氣清雅而醇厚,水質特軟、香甜而鮮美,尤以特殊的冷音韻,清香冷韵,令人陶醉。 自然天成 梨山茶區 品種:軟枝青心烏龍、金萱 位置:梨山賓館邊 海拔:1850~1920公尺...
凍頂烏龍茶│高山茶│高山春茶│高山冬茶

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凍頂烏龍茶│阿里山高山茶│烘焙茶葉│各大茶類介紹

凍頂烏龍茶│阿里山高山茶│烘焙茶葉│各大茶類介紹

凍頂烏龍茶│阿里山高山茶│烘焙茶葉│各大茶類介紹 凍頂烏龍茶│阿里山高山茶│烘焙茶葉│各大茶類介紹  茶葉的分類,可依產茶季節、製茶形狀、製造程序、茶產地及栽培方法來分類,常聽人家說「青茶」、「熟茶」就是依茶葉發酵程度來分類。 一般常聽到的茶名如:依產季分的春、夏、秋、冬茶;或依產地分的文山包種茶、凍頂烏龍茶、木柵鐵觀音;或依形狀分的珠茶、松針、銀針、壽眉;或依品種分的金萱、翠玉、武夷、鐵觀音;乃至達官顯貴命名的松柏長青茶、福壽茶、素馨茶、壽山茶、天鶴茶 …...