四季春茶、四季春烏龍茶介紹

四季春茶、四季春烏龍茶介紹

四季春茶、四季春烏龍茶介紹 很多人誤以為四季春茶是茶品名，這是不對的。四季春是茶樹品種，可以用來製作包種茶、烏龍茶、鐵觀音等。四季春製成的烏龍茶，具有花香明顯、甘甜好入喉的特性，非常適合上班族、學生、三五好友聚會時飲用。

四季春茶在台灣種植面積很廣，北中南皆有。其中，四季春茶、四季春烏龍茶介紹 以阿里山茶區的四季春烏龍茶品質最好。這裡氣候合適，製作出的四季春茶品種香明顯，再加上當地特有的茶韻，使得阿里山四季春烏龍茶非常受歡迎，可說供不應求。以下是本店今年找到的四季春烏龍茶園：

這是2018年4月生產的四季春烏龍茶，使用手採晴天茶菁製作。今年阿里山區4月天氣很好，所以生產的茶菁品質都不錯。這款四季春烏龍茶正是連續大晴天下採收的，品種香超明顯，喜歡四季春的茶友千萬別錯過！

◎ 青心烏龍茶 ◎
（ 別名：青心、烏龍、種籽、種茶、軟枝、烏龍、正叢）
《 簡介 》
屬於晚生種，樹形稍小屬於開張形，枝葉較密生，葉片狹長橢圓，葉肉稍厚柔軟富彈性，葉色呈濃綠色而富光澤，幼芽呈紫色。適合製造部分發酵茶類，所製成的包種茶和烏龍茶品質優異，近年來也有些茶行嘗試以青心烏龍製作重發酵茶，為臺灣地區主要栽培品種。

《 風味 》
青心烏龍的香氣多元，在不同的採摘和製作過程下，可能出現不同的花香、果香、蜜香。
《 青心烏龍茶品 》

◎ 四季春茶 ◎
《 簡介 》
地方品種，由木柵農民自行選育而成，樹型中大型且開張，枝葉及茶芽均屬密生，幼芽萌發生長初期為淡紫紅色；屬小葉型，葉片型態似紡錘型，兩端較尖銳，葉色淡綠，鋸齒細且尖，葉肉厚且具光澤。萌芽期早，開花數多，生命力強健，幾乎不休眠，一年四季皆可產製，採摘期極長且收成量高，甚受消費市場青睞。
《 風味 》
四季春的香氣特別妖艷，隨製作方式不同，有野薑花、茉莉花等不同香味。

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