華剛製茶廠
【華崗茶│華岡茶葉│華岡茶區 】
海拔高度：2000公尺以上
華崗茶│華岡茶葉│華岡茶 產區特色：
華崗茶產區，終年雲霧漂緲，而且晝夜溫差大，造就得天獨厚自然生長環境與栽培優勢，利用茶青所製成的部分發酵茶，含有高成分的果膠質、茶胺酸及可溶氮等，具有苦澀味成分的兒茶素類成分則相當低，所製成的茶葉品質極佳，色澤翠綠鮮活，茶湯滋味喉韻甘醇，香氣優雅且極耐沖泡，堪稱茶中至尊。
著名茶品：梨山華剛茶
南投縣 魚池
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【魚池茶區】
海拔高度：600-800公尺
涵山紅茶、紅玉紅茶 產區特色：
南投魚池鄉丘陵地多，年雨量約2000至2800公釐，濕度80~85%，平均氣溫約19.5℃，日夜溫差大，晨昏多霧，土質屬磚紅壤，天然的優越條件，成為適合紅茶生長的優良環境，近年來再加上農委會茶業改良場的指導與協助，使得魚池鄉成為台灣紅茶的主要產地，也因而獲得「台灣紅茶故鄉」的美譽，自民國50年到80年代，魚池紅茶產量佔全國紅茶的70%~93%，居全省之冠。
生產在海拔約６００~８００公尺茶園之大葉種紅茶，被國內外紅茶專家一致認定具有海拔２,０００公尺茶園生產紅茶之香氣與味道，同時因南投縣知名旅遊勝地日月潭位處於紅茶種植區，民國６７年前南投縣為加強推廣，縣長劉裕猷先生將此特色結合，正式命名為「日月潭紅茶」。目前本區所種植之紅茶品種有阿薩姆、台茶七號、台茶八號、台茶十八號及野生茶樹，其中以台茶八號和台茶十八號(紅玉)為主要種植品種，多年來在茶業改良場魚池分場的努力下，台茶十八號（紅玉）品質更佳，色、香、味已臻上乘，堪稱世界頂級紅茶。
著名茶品：涵山紅茶、紅玉紅茶
南投縣 鹿谷 【鹿谷茶區】
海拔高度：700-1000公尺
凍頂烏龍茶 產區特色：
本茶區為台灣南投鹿谷鄉之原始森林林區，此區晝夜溫差大，土壤有機質含量豐富山區終年雲霧繚繞，是孕育高山茶的優良環境，產自鹿谷茶區的茶，經雨霧滋養，會產生自然的花果香，稱之為發酵香，氣味清香高雅入喉舒爽不苦、不澀，茶湯金黃透亮，甘醇香甜。
此茶區著名之凍頂茶，以鳳凰、永隆、竹林一帶最具凍頂烏龍茶特色，其農會所舉辦的比賽茶全省之冠。凍頂茶屬於清茶類，為介於包種茶與烏龍茶之間的一種輕發酵茶發酵程度在15~25%之間，遵循古烏龍茶做法，口味歷久不衰。在製茶過程中，「熱團揉」是製造凍頂茶獨特的「功夫茶」技藝，茶湯水色呈金黃色且澄清明澈，香氣清香撲鼻，茶湯入口生津富活性，落喉韻味強且經久耐泡為凍頂茶特色。
著名茶品：凍頂烏龍茶
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