任你博娛樂城-歐博百家樂 梨山、大禹嶺、福壽山、翠峰、新佳陽茶葉區介紹 - 茶葉│茶包│茶葉禮盒│阿里山茶、華岡茶、福壽茶、梨山茶、大禹嶺茶葉-天下第一好茶葉

梨山茶區-梨山茶葉

梨山茶區位於台中市和平區,梨山茶系茶區海拔在1600至2600公尺,是台灣平均高度最高的茶區,生產的梨山茶葉在高山茶中具有指標地位。梨山地區因為日夜溫差大、冬季時有下雪,茶葉生長緩慢。一般平地春茶在四月初可採收,梨山茶區約要晚40天到60天。因為生長的慢,茶菁結構較厚實,口感也較甘醇,加上海拔高度高,因此茶葉冷礦味特重。此外梨山盛產高山水果,茶園分佈在果樹之中,成長時會吸收天然果香,因此製作出來的梨山茶還帶有天然梨香,非常特別。

梨山面積約31300公頃,茶區雖然範圍很大,實際茶葉每年約只生產12萬公斤,實際產量並不多。且因水土保持關係,台灣政府近年來限制茶園開墾,並收回林班地,未來可預見梨山茶區產量會不斷減少。

大禹嶺茶區-大禹嶺茶葉

大禹嶺位於臺灣中央山脈主稜鞍部, 舊名合歡啞口,台14線在這裡與中橫公路會合,由於開鑿時艱難險阻不亞於”大禹”治水,蔣經國總統特別將此地命名為大禹嶺。 大禹嶺位於臺灣中央山脈主稜鞍部,介於合歡山和畢祿山之間,是中部橫貫公路的中點,也是臺中、南投、花蓮三縣的縣界。

公路在此三叉,一往合歡山,一往梨山,還有一條是前往太魯閣的,因處集散之地,路旁多有商家聚集,販售高山蔬果。自大禹嶺往合歡山沿途植物逐漸呈現高山植被的特徵,因火災之故,樹林在向陽坡面以台灣二葉松為主,其他植物通常矮小,生長期短,為種族的綿延畢其功於一役,在最暖的夏季揚起一片繽紛色彩。

大禹嶺高冷茶區是台灣海拔最高的茶產區,所產的大禹嶺高冷茶因為氣候寒冷生長緩慢,茶葉厚、茶韻佳,入喉回甘,因此非常受到市場歡迎,往往還沒採收就被預訂一空。大禹嶺茶區海拔在2200公尺以上,氣候寒冷,秋冬時氣溫常在零度以下,年平均溫也才約20度左右,高冷的環境造就出大禹嶺高冷茶獨一無二的高山喉韻,被喜愛高山茶的茶友視為珍品。

福壽山茶區-福壽山茶葉

福壽山茶區位於台中市和平區、梨山後山,海拔2100公尺到2500公尺。福壽山茶區由退輔會經營,對外以「福壽山茶」、「福壽長春茶」販售。福壽山茶區對愛喝高山茶的人一定是耳熟能響,這裡出產的茶葉幾乎是高品質茶的代名詞,受歡迎的程度甚至中國大陸、澳門的茶商都來跑來搶購。福壽山農場經營的福壽山茶,每年產量只有一萬六千台斤,品質非常好,售價一斤要六千元以上。種植面積約為14公頃,當地主要茶種為青心烏龍,另外還有少部份武夷茶及鐵觀音。只採收春茶及冬茶,產季為春茶五月底,冬茶十月初。

茶山終年雲霧環繞,生長於生育臨界點之原始林地,故所產之茶,其氣味充滿濃郁茶香,福壽山茶區海拔高,是目前台灣產茶最高海拔,此區環境早晚雲霧籠罩、氣壓低,茶葉就生長在雲霧雨露中,山區土壤相當適合茶葉生長,氣候與水質極佳,土壤肥沃、無污染,亦無蟲害,平均日照短,而午後常有雲霧環繞,濕潤葉片,其含天然豐沛之養料及微量元素,以致於茶芽柔嫩芬芳不苦澀,色澤翠綠鮮活耐沖泡,味醇甘厚,因而茶價高貴,但喝後餘韻猶存,入口甘醇,喉韻佳,香馥韻美,茶湯香氣持久不退仍廣受大眾所喜愛。

翠峰茶區-翠峰茶夜

新佳陽茶區-新佳陽茶葉

翠峰位在清境農場與合歡山的道路之間,約在台十四甲線的17.5公里處,為抵達合歡山的第一處景點,海拔標高為兩千三百公尺。此處設有車輛加裝雪鏈的提醒標示與遊客服務處,再往前0.5公里就是翠峰派出所與雪季救護站。

翠峰茶產區位於南投縣仁愛鄉,過清境農場後再經過力行產業道路才能到達,因為海拔高度夠(約1800至2200公尺),所以翠峰茶的高山茶性相當明顯,可說是第一等的台灣高山茶。翠峰茶一般歸為梨山茶,因為一般民眾較少知道翠峰茶區,因此茶商通常以梨山茶通稱,但在愛茶的茶友眼中,翠峰茶可是不同於一般的梨山茶,其風味、回甘性可說凌駕於其它高山茶之上,深受茶友指定購買的台灣高山茶!

新佳陽茶區-新佳陽茶葉

新佳陽為梨山6個茶區之一,梨山茶區約分為梨山、環山、新佳陽、佳陽、松茂、福壽山等,其中新佳陽為海拔高度2000~2200公尺排名第二高的茶區。

新佳陽茶區位於台中市和平區梨山村,地處大甲溪上游,是泰雅族原住民部落,目前約有60戶居民。新佳陽部落生產的高山茶葉,通常對外都以梨山茶銷售,不過茶商還是喜歡以「新佳陽梨山茶」來稱呼它。新佳陽茶區海拔1800到2000公尺,雖然高度不如福壽山農場2500公尺,但此地鄰溪谷,種植許多高山蜜蘋果、水梨,茶葉在生長過程中沾染果香,因此茶葉喝起來有股平順果香氣,很多行家就是愛這個味道,因此每年都會指名購買新佳陽部落生產的梨山茶。

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