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阿里山高山茶位於海拔1000~1500公尺之間低溫山坡地,常年雲霧繚繞,水氣充沛,日照豐富,水質澄凈優良,夜間含霧高霧水重,更有阿里山的山頭獨有高山氣,其外觀茶葉半球型手採茶,茶葉墨綠色帶光澤

茶湯清澈明亮,高山茶香氣清新高雅。入口生津阿里山高山茶甘甜柔潤滑順,飲後口齒留香令人回味。

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梨山茶主要產地為台中縣梨山茶區,梨山高山茶在海拔2000公尺以上高山,梨山終年雲霧繚繞,日夜溫差大,所產高山茶外觀色澤翠綠鮮活,芽葉柔軟、茶葉肉厚、茶湯滋味甘醇鮮美清甜滑口香氣優雅似果香,水色蜜綠顯黃及耐沖泡,潤滑高雅等特色。

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大禹嶺茶區位處於台灣中央山脈,海拔2000~2800附近,茶葉所屬茶區為原始森林高冷茶區,此區晝夜溫差大,土壤有機質含量豐富台灣海拔最高茶區,常年雲霧環繞,是高山茶優良環境;茶淨度高而不含夾雜物、色澤鮮明、光澤油潤,帶有濃郁持久的特殊花香。經沖泡後,茶湯顏色為淺金黃色枝葉連理葉質柔軟,喝來滋味甘醇,餘韻渾厚,喉韻無窮,乃茶中極品。

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